Lời của Tử: Đọc bài này thấy yêu sao Hà Nội đến thế. Vẫn còn đó những nét truyền thống từ cái ngày Tử bắt đầu biết cảm nhận Hà Nội như thế nào trong tim. Nhưng không phải ai cũng hiểu được. Và càng không sinh ra và lớn lên ở Hà Nội thì càng không hiểu được. Đọc một loạt comment bên dưới mới thấy nhiều người nông cạn, luôn so sánh Hà Nội và Sài Gòn và không tiếc lời chê bai. Quả là một đám dửng mồm.
(vnexpress.net, 27/9/2012) Phải xếp hàng từ sáng sớm, mỗi lượt mua bị khống chế nên muốn nhiều hơn khách phải quay vòng xếp hàng lại. Cả một đoạn phố ùn tắc vì cảnh mua bán này.
(vnexpress.net, 27/9/2012) Phải xếp hàng từ sáng sớm, mỗi lượt mua bị khống chế nên muốn nhiều hơn khách phải quay vòng xếp hàng lại. Cả một đoạn phố ùn tắc vì cảnh mua bán này.
![]() |
| Cảnh ùn tắc giao thông trước cửa gian hàng bán bánh trung thu trên phố Thuỵ Khuê, Hà Nội sáng 27/9. |
![]() |
| Cảnh chen lấn mua bánh trung thu tại cơ sở truyền thống trên phố này diễn ra cả tuần nay, trong suốt thời gian mở cửa. |
![]() |
| Người dân sống gần đây cho biết, những năm trước không đông như thế này. "Mấy hôm trước còn chen lấn và xếp hàng kéo dài hàng chục mét. Hôm nay đã vãn bớt đi nhiều rồi đấy", một bác lớn tuổi nói. |
![]() |
| Nhiều người đã phải đến từ 5h30 sáng để chờ gia chủ mở cửa và đợi được mua. |
![]() |
| Bánh tại đây vừa làm mới ra lò vừa bán nên không kịp phục vụ khách hàng. |
![]() |
| Chỉ bán một bán nướng một bánh dẻo, mỗi người chỉ được mua hai hộp, không hơn. |
![]() |
| Giá bánh từ 35.000 đồng đến trên 50.000 đồng một chiếc tuỳ loại nhân. |
![]() |
| Chị Nga nhà ở đường Hoàng Quốc Việt, cách đó hơn 4 km đã phải xếp hàng quay vòng hai lần từ 5h30 sáng để mua 4 hộp bánh. |
![]() |
| Còn chị Hương, nhà ngay gần cửa hàng vài trăm mét cũng phải xếp hàng từ 5h30 sáng. Chị cho biết mua vừa để biếu vừa để ăn và vì quen hương vị bánh cở sở này rồi. |
![]() |
| Khách qua đường thấy xếp hàng mua bánh Trung thu, thấy lạ nên phải dừng lại hỏi han tình hình. |
![]() |
| Trong số những người xếp hàng mua bánh có nhiều người vì tò mò xem ngon đến đâu mà mọi người phải vất vả xếp hàng. Trong khi đó ngay cạnh cơ sở này còn rất nhiều hàng bán bánh trung thu nhưng không có nhiều khách vào mua. |
![]() |
| Lực lượng tự quản phải làm việc liên tục để phân luồng giao thông cho riêng vị trí cơ sở bán bánh. |
Hoàng Hà












Vui nhỉ , xếp hàng cũng là một văn hoá mà . À , bánh thế nào mà đông khách vậy nàng ? Tớ nhớ không khí Trung thu quá !
Trả lờiXóaChất lượng bánh ngon và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm thì hút khách quen và khách mới thôi.
Trả lờiXóaBởi người mua đông quá nên mới chỉ bán hạn chế cho từng lượt người để người nào cũng có bánh.
Chịu khó xếp hàng lại nếu muốn mua nhiều hơn.
Tớ đã dự định đi Hàng Mã chụp ảnh đèn lồng mà rồi đến giờ phút này lại bị phá sản mất tiêu.
Thế thì cửa hàng đông khách là phải rồi . Bao nhiêu ngày nữa là Trung Thu nàng nhỉ ?
Trả lờiXóaHôm nay thứ Năm, Chủ nhật Trung thu đó nàng.
Trả lờiXóaVậy hả ? Cảm ơn nàng .
Trả lờiXóaỪa.
Trả lờiXóaNàng khéo tay, có thể làm đèn kéo quân cho 3 nhóc nghịch đấy.
Cũng là một cách cho chúng biết ngày xưa cha mẹ chúng đón Trung thu thế nào.
Bên đó có bán bưởi, nàng tạo hình 1 con cún cũng dễ thương lắm à.
Chủ nhật tuần này hả em... vậy mà anh cứ tưởng tuần sau nữa... ngày mai phải chạy ra phố Tàu mua bánh!
Trả lờiXóaCó 1 điều lạ là, theo mấy cái hình minh họa, sao quý Bà, quý Cô Hà Thành sắp hàng mua bánh Trung Thu, ai cũng béo? :))))
Trả lờiXóaXo bo, Bon Chen
Trả lờiXóaKhach hang co nhu cau thi co so no biet cach kinh doanh Dieu co the thoa man duoc
Co bao gio thay KFC, Macdonal Xeo hang chua ?...
So doi la the, thay Xep hang, nguoi ta co Minh khong co la nhao vo, 50, 000 re ma
nhớ bánh trung thu Hà Nội quá, chỉ cần ăn loại bánh đơn giản của XN bánh mứt kẹo Hà Nội thôi cũng thấy ngon và đúng vị hơn các loại bánh hiện đại bây giờ, đắt tiền mà ăn thấy chẳng đúng vị của bánh trung thu gì cả, ế là phải.
Trả lờiXóaTớ chưa được thưởng thức bánh đậu xanh, vỏ cốm, ko biết hương vị thế nào cậu? Tớ thích hương cốm á.:D
Trả lờiXóaBạn cứ như là bạn thân với chú Cuội trên mặt trăng í nhể.
Trả lờiXóaVâng ạ!
Trả lờiXóaChủ nhật mới Trung thu mà tối hôm nay, tối thứ Sáu, khắp Hà Nội phường xã đã tổ chức vui Trung thu cho các cháu rồi anh ạ.
Em đi làm về muộn mà đi qua các phố đều thấy rộn rã, tiếng trống đánh ầm ĩ, tiếng hát mừng ông giăng chị hằng thánh thót ngân nga.
Các cửa hàng có tiếng ở Hà Nội bán bánh dẻo, bánh nướng thì đầy nhóc người mua vì em cũng vừa lượn vào đó mua ạ.
:)
Chúc anh và gia đình đón Tết Trung thu thật đầm ấm!
Không có gì lạ đâu anh Just.
Trả lờiXóaVì anh đếm số người béo trong loạt ảnh phóng sự đó cũng chỉ là 1 phần nhỏ xíu xíu so với số phái đẹp không béo ở Hà thành anh ạ.
Chị nói đúng thực trạng.
Trả lờiXóaBao cửa hàng bánh đắt tiền dùng để biếu tặng thì vắng như chùa bà đanh.
Những cửa hàng nhỏ xíu uy tín lâu năm, chất lượng hàng hóa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và hương vị truyền thống khách đông đến mức mà em nhìn thấy họ thu tiền cũng phát mê. Hihi.
Hả? Chưa á?
Trả lờiXóaMấy lần ra HN mà chưa được biết mùi vị bánh cốm á?
Tớ nhớ cái đận tớ vào SG, tớ có tặng cho mọi người mỗi người bánh cốm Nguyên Ninh nổi tiếng nhất Hà Nội mà.
Hay ý cậu là chưa được thưởng thức bánh dẻo, bánh nướng có mùi vị cốm.
Hà nội sớm vậy, chứ phố Hội khi xưa còn bé thì đúng rằm thì mới đốt đèn, đánh trống, múa lân....
Trả lờiXóaỪ, bánh này thì tớ chưa được thưởng thức lần nào vì chưa bao giờ ra HN vào dịp trung thu cả. Còn bánh cốm kia thì đã dùng nhiều lần rồi cậu. :D
Trả lờiXóaEm nghĩ không có gì là sớm vì chỗ nào tổ chức Trung thu cho các cháu trước ngày rằm thì đó là trường học, cơ quan, tổ chức đoàn thể.
Trả lờiXóaCòn ở các khu tập thể, chung cư thì đúng rằm, hay chính xác là tối nay, vẫn rộn ràng múa lân múa sư tử và rước đèn anh ạ.
Đúng ngày người ta vẫn tổ chức thôi.
HN rộng thế cơ mà anh.
Cậu có thể nhờ bạn Thúy Sen hoặc tớ hoặc bạn Hà Nội nào đó của cậu mua tặng vào ngày Trung thu năm sau.
Trả lờiXóaThế là cậu tha hồ thưởng thức món bánh Trung thu vỏ cốm.
Chắc chắn vị của nó rất ngon, thơm và... nhớ mãi.
...em chưa....xơi được miếng bánh trung thu nào hết....đã 5 năm rồi...5 năm rồi...ko còn bít vị tết trung thu là thế nào...đời nhạt...cuộc sống nhạt...mục tiêu sống nhạt....
Trả lờiXóaTớ chỉ mới biết bánh TT này qua bài viết trên báo năm nay thôi, nhất định năm sau sẽ thưởng thức. Nếu được đi mua trực tiếp , thấy hiếc bánh toả hương thơm chắc sẽ ngon hơn. :D
Trả lờiXóaHôm qua tớ chợt thèm ăn một miếng bánh nướng của ngày xưa , có mùi lá Chanh m có miếng mỡ nhỏ trong nhân . Tớ lên kế hoạnh nếu sang năm mà có khuôn , sẽ thử làm bánh này .
Trả lờiXóaNàng vào đây "copy" lại công thức làm bánh Trung thu đi nè.
Trả lờiXóahttp://khaitam.wordpress.com/2007/08/27/cong-th%E1%BB%A9c-banh-trung-thu-banh-n%C6%B0%E1%BB%9Bng-deo/
Ở xa đành phải chịu thôi.
Trả lờiXóaVới lại tớ nghĩ SG chắc cũng có nơi làm bánh này chứ nhỉ.
Cốm thì mua đơn giản mà.
Ấy chết, sao lại để mọi thứ nhạt nhẽo vậy em.
Trả lờiXóaEm đang khủng hoảng trầm trọng rồi.
Cảm ơn nàng nhé !
Trả lờiXóaNàng làm bánh và đèn kéo quân hoặc đơn giản là xâu hạt bưởi, phơi khô rồi đốt.
Trả lờiXóaCho đám trẻ ngắm trăng rồi đón Trung thu, vừa nhớ về cội nguồn, vừa biết được ngày xưa cha mẹ chúng có tuổi thơ như thế nào.
Phải nói là bánh đó ngon thật, hơn hảnh những thương hiệu khác
Trả lờiXóaỞ SG chỉ thấy mấy hiệu bánh Kinh đô, Grival, ..... có các loại bánh nướng nhưn thập cẩm, dừa, khoai môn, đậu xanh .... giông giống nhau, chất lượng bánh thì tuỳ từng nhản hiệu chứ chưa thấy có hương cốm. Năm nay lại có thêm bánh TT rau câu, bánh TT kem ... :D
Trả lờiXóa....: =))....
Trả lờiXóaAnh Mùa thưởng thức bánh trung thu ở đó rồi ư?
Trả lờiXóaEm thì chưa vì em không khoái bánh trung thu.
Nhưng nếu là bánh dẻo không nhân (bánh chay) thì em mới ăn.
Mỗi năm lại thấy các cơ sở sản xuất bánh kẹo nghĩ ra đủ mọi thứ nhân bánh cậu nhỉ.
Trả lờiXóaTớ thấy rất hấp dẫn, dù rằng (nói nhỏ) tớ không khoái món này.
Sis vẫn tuyên bố rằng, ai cười trong nhà sis là đánh thuế nặng đó nha.
Trả lờiXóaĐược tặng 1 hộp. anh không khoái bánh Trung thu lắm nhưng khi thưởng thức cảm giác thật tuyệt. Hương vị ngon .. đặc trưng của người HN , nhất là cảm nhận được thời thơ ấu. nói chung là ngon tuyệt. Cả bánh dẻo và bánh nướng thưởng thức rồi sẽ nhớ mãi.
Trả lờiXóaNàng hẹn năm sau đi :)
Hẹn năm sau ăn bánh ở đó á anh?
Trả lờiXóaThôi đến lúc đó hẵng tính ạ.